Après on fait cuire les nobergines à la poele avec un peu d'huile d'olive (mais pas trop parcequ'en fait les nobergines absorbent toute l'huile). Ca dure environ 4/5 minutes pour cuire une tranches de nobergine. On peut gouter pour vérifier qu'elles sont bien moelleuses! Et avec deux poeles ça va plus vite (y a pas mal de tranches!)